สูตรแพนเค้กนุ่มฟู ด้วยแป้งอเนกประสงค์ง่ายๆ อร่อยได้ใน 7 ขั้นตอน
27 พฤษภาคม 2558 เวลา 11:46 น.| เปิดอ่าน 252060 ครั้ง

สูตรแพนเค้กนุ่มฟู ด้วยแป้งอเนกประสงค์ง่ายๆ

อร่อยได้ใน 7 ขั้นตอน

 
                      แพนเค้กเป็นขนมที่ใครหลายคนชื่นชอบ แพนเค้กสามารถเลือกวิธีทานได้หลากหลาย ทานเปล่าๆก็ได้ หรือจะจับคู่กับน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม วิปปิ้งครีม เบอรรี่ สตอเบอรรี่ กล้วย แยมหรือแม้แต่ไข่ก็สามารถทานคู่กันได้อย่างอร่อยโดยไม่รู้สึกขัด แต่หลายครั้ง แพนเค้กที่ทำที่บ้านก็ห่างไกลความฝัน ทั้งแพนเค้กไม่ฟู ลีบแบน บางครั้งก็แข็ง หรือทอดนานเกินไปจนไหม้เกรียมไม่น่าทาน  HappyNowTV มีสูตรแพนเค้กแบบผสมแป้งเอง จากแป้งเอนกประสงค์ที่หาได้ง่ายและเทคนิคการทำให้แพนเค้กฟูเหมาะสำหรับ เช้าวันชิลๆ ที่อยากทานเป็นอาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง ถ่ายรูปแพนเค้กแบบเก๋ๆ จะทำเป็นของว่างแห่งความสุขที่เรียกรอยยิ้มและเสียงหัวเราะให้กับเด็กๆและคนในบ้าน หรือจะทำเป็นอาหารเช้าแบบเร่งด่วน ปาดคู่กับแยมหรือผลไม้ กลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสุดโปรดก็ได้  
 

 ส่วนผสม

 
         แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย (510 กรัม)
         ไข่ 2-3 ฟอง
         นม 1 1/2 ถ้วย (350 มิลลิลิตร)
         ผงฟู 1/2 ช้อนชา
         เนย หรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 
         น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ 
         กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
         เกลือเล็กน้อย 
 

 วิธีทำ

 

         1.  ผสมแป้งเอนกประสงค์ น้ำตาล และผงฟู เสร็จ 1 ชาม ตอกไข่ใส่อีกชามตีให้แดงและขาวเข้ากัน นำเทรวมกัน 

*ยังไม่ต้องคนให้เข้ากัน*   

สูตรแพนเค้กนุ่มฟู ด้วยแป้งเอนกประสงค์ง่ายๆ   อร่อยได้ใน 7 ขั้นตอน

2. เทนม เนยลงในชามส่วนผสม คนให้เข้ากันเล็กน้อยพอเป็นของเหลว 

*ไม่ต้องคนให้เข้ากันเป็นเนื้อครีม* การคนจนส่วนผสมเข้ากันมากเกินไปจะทำให้แพนเค้กแบน

สูตรแพนเค้กนุ่มฟู ด้วยแป้งเอนกประสงค์ง่ายๆ   อร่อยได้ใน 7 ขั้นตอน

3.ตั้งกระทะ เปิดไฟปานกลาง ทาเนยให้ทั่วกระทะ

*ก่อนเทแป้งแพนเค้ก โปรยน้ำลงไปเล็กน้อย ถ้าเนยปุดขึ้นมาแสดงว่ากระทะร้อนได้ที่แล้ว*

สูตรแพนเค้กนุ่มฟู ด้วยแป้งเอนกประสงค์ง่ายๆ   อร่อยได้ใน 7 ขั้นตอน

4. ค่อยๆ เทแป้งลงไปก่อน 3 ช้อนโต๊ะ หรือ 1/4 ถ้วย หากต้องการแพนเคกที่ใหญ่ค่อยๆใส่เพิ่ม แทนการใส่ลงไปครั้งละมากๆ

สูตรแพนเค้กนุ่มฟู ด้วยแป้งเอนกประสงค์ง่ายๆ   อร่อยได้ใน 7 ขั้นตอน

5.รอจนด้านหนึ่งเป็นเหลืองสีทอง มีฟองเล็กๆปุดขึ้นมา ค่อยกลับอย่างเบามือ

สูตรแพนเค้กนุ่มฟู ด้วยแป้งเอนกประสงค์ง่ายๆ   อร่อยได้ใน 7 ขั้นตอน

6. ทำกับอีกด้านหนึ่ง หากชอบแบบสีน้ำตาลหน่อยๆ  ใช้วิธีกลับไปมา

สูตรแพนเค้กนุ่มฟู ด้วยแป้งเอนกประสงค์ง่ายๆ   อร่อยได้ใน 7 ขั้นตอน

7. เสริฟคู่กับ เนย น้ำเชื่อม ช็อคโกแลต ผลไม้ตามชอบ

สูตรแพนเค้กนุ่มฟู ด้วยแป้งเอนกประสงค์ง่ายๆ   อร่อยได้ใน 7 ขั้นตอน
 
ที่มา : wikihow.com
 
แปลและเรียบเรียงโดย 

 

บทความเกี่ยว แพนเค้ก และสูตรแพนเค้ก 

 

 20+ ไอเดียพร้อมวิธี น่ารักๆ สำหรับแพนเค้ก

สูตรอาหารง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน อยู่ที่นี่แล้ว  

 

สูตรอาหารเช้าและไข่

ไข่ไฮโซจากไมโครเวฟ อร่อยง่ายใน 1 นาที

อาหารเช้าเมนูไข่ ไมโครเวฟ อร่อยง่ายใน 3 นาที

Toast Art น่ารักๆ ทำเองได้ที่บ้าน

 

สูตรเค้ก ขนมของหวาน ไอศครีม

เค้กเต้าหู นุ่มละมุน ไม่ต้องใช้เตาอบ

เสกวาเลนไทน์นี้ ให้หวานชื่นด้วย “เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์” ง่ายๆไม่ใช้เตาอบ

เมนูเค้กไม่ใช้เตาอบ Oreo Cheesecake

 

ของหวานคลายร้อนเพื่อสาวรักสุขภาพ ทำง่ายใน 3 ขั้นตอน

แค่มีกล้วยก็ฟิน เสกปิ๊ง ให้เป็นไอศกรีมสุดอร่อยใน 5 ขั้นตอน

 

 

ขนมเข่ง มะพร้าวอ่อน สูตรนุ่มนิ่ม

 
 

สูตรอาหาร ข้าว

วิธีทำซูชิด้วยข้าวไทย อร่อยทำง่าย สไตล์ญี่ปุ่น

 

เมนูทำง่ายแต่อร่อยล้ำ ข้าวผัดกุ้ง