สูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิล น้ำมันมะพร้าว ทำง่าย สบายๆใน 5 ขั้นตอน
10 มิถุนายน 2558 เวลา 19:55 น.| เปิดอ่าน 4047 ครั้ง

สูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิล น้ำมันมะพร้าว ทำง่าย

สบายๆใน 5 ขั้นตอน

DECADENT DARK CHOCOLATE EARL GREY TRUFFLES
 
                  หลังจากที่พูดถึงประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวใน "9 สารพัดสิ่งใน “น้ำมันมะพร้าว” ที่ประหยัดได้เกือบ 10,000 บาทในขวดเดียว" และพูดถึงการนำน้ำมันมะพร้าวมาเป็นเครื่องสำองค์ของใช้ใน"4 ขั้นตอนทำ ลิปปาล์ม จากนำ้มันมะพร้าว อร่อยง่าย (?) สบายกระเป๋า" กันแล้ว มาพูดถึงการนำน้ำมันมะพร้าวมาทำขนมกันบ้าง ความจริงแล้วน้ำมันมะพร้าวนำมาทำอาหารได้มากมาย แต่เมนูที่ HappyNowTV นำมาฝากในวันนี้คือ "สูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิล" เป็นขนมที่ทานง่าย โดยช็อกโกแลตดำนั้น มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง ช่วยปรับอารมณ์และจิตใจ ให้คงที่และมีความสุข ช่วยลดอาการหงุดหงิด ลดการอักเสบ ทำให้สมองตื่นตัว โดยสูตรที่นำมาฝากในวันนี้ วิธีการทำ ไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่เยอะ และยังมีการดัดแปลงให้แปลกใหม่ โดยการใช้ กะทิและ เอิร์ล เกรย์  มาเพิ่มสัมผัส กลิ่นและรสชาติ เป็นไอเดียไม่ซ้ำที่เหมาะเป็นของขวัญให้คนพิเศษ โนโอกาสต่างๆ หรือจะนำมาทานเป็นขนมคู่กับน้ำชายามบ่าย ในเวลาชิลๆก็ดูดีไม่ซ้ำใครได้เหมือนกัน
 
 
สูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิล น้ำมันมะพร้าว ทำง่าย  สบายๆใน 5 ขั้นตอน

ส่วนผสม 

                  ช็อกโกแลตดำ 350 กรัม (12 oz)
                  น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ 
                  กะทิ 1 1/2 ถ้วย
                  ชาเอิร์ล เกรย์ แบบซอง 4 ซอง 
                  เกลือ 1/4 ช้อนชา
                  ผงโกโก้สำหรับเคลือบ
 
 
สูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิล น้ำมันมะพร้าว ทำง่าย  สบายๆใน 5 ขั้นตอน

วิธีทำ 

1. สับช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ เทลงชาม ตามด้วยน้ำมันมะพร้าว 

2. นำกะทิตั้งไฟ เมื่อกะทิเริ่มเดือดให้หรี่ไฟ ใส่ถุงชาลงไป คนเบาๆ

3. เมื่อผ่านไปประมาณ 5 - 6 นาที จนกะทิเริ่มเป็นสีน้ำตาล นำถุงชาออก เทลงไปในชามช็อกโกแลต ที่เตรียมไว้ คนจนช็อกโกแลต รวมเป็นเนื้อเดียวกัน เติมเกลือ

4.นำช็อกโกแลตมาแรฟ ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง แล้วนำเข้าตู้เย็น อย่างน้อย 1 ชั่วโมงครึ่ง 

5. เมื่อแช่ตู้เย็นจนเซทตัวแล้ว เมื่อจะเสริฟ นำออกมาจากตู้เย็นก่อน 2-3 นาที ช็อกโกแลต จะนุ่มลงเล็กน้อย ใช้ช้อนตัดผลไม้ตัก ปั่นเป็นลูกกลมๆ โรยด้วยผงโกโก้

 
สูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิล น้ำมันมะพร้าว ทำง่าย  สบายๆใน 5 ขั้นตอน
 
 
ที่มา : wickedspatula.com
 
เรียบเรียงโดย 
 
 
 

10 สูตรขนม สูตรอาหารที่น่าอร่อยสุดๆ 

 

10 สูตร นมสด เหมาหมดทั้งคาวหวาน

10 สูตรแพนเค้ก แป้งนิ่มๆ ฟินง่ายๆ

10 วิธีทำเค้กง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบและไมโครเวฟ

10 สุดยอดเมนูไข่ จาก 10 Blogger อร่อยได้ประโยชน์

 

สูตรอาหารง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน อยู่ที่นี่แล้ว  

 

สูตรอาหารเช้าและไข่

ไข่ไฮโซจากไมโครเวฟ อร่อยง่ายใน 1 นาที

อาหารเช้าเมนูไข่ ไมโครเวฟ อร่อยง่ายใน 3 นาที

Toast Art น่ารักๆ ทำเองได้ที่บ้าน

 

สูตรเค้ก ขนมของหวาน ไอศครีม

สูตรแพนเค้กนุ่มฟู ด้วยแป้งอเนกประสงค์ง่ายๆ อร่อยได้ใน 7 ขั้นตอน

เค้กเต้าหู นุ่มละมุน ไม่ต้องใช้เตาอบ

เสกวาเลนไทน์นี้ ให้หวานชื่นด้วย “เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์” ง่ายๆไม่ใช้เตาอบ

เมนูเค้กไม่ใช้เตาอบ Oreo Cheesecake

 

ของหวานคลายร้อนเพื่อสาวรักสุขภาพ ทำง่ายใน 3 ขั้นตอน

แค่มีกล้วยก็ฟิน เสกปิ๊ง ให้เป็นไอศกรีมสุดอร่อยใน 5 ขั้นตอน

 

 

ขนมเข่ง มะพร้าวอ่อน สูตรนุ่มนิ่ม

 
 

 

สูตรอาหาร ข้าว

วิธีทำซูชิด้วยข้าวไทย อร่อยทำง่าย สไตล์ญี่ปุ่น