ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน
10 มีนาคม 2558 เวลา 16:03 น.| เปิดอ่าน 20926 ครั้ง

ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน

Perfect Grilled Cheese
 
ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน
 
             กำลังมองหาเมนู ในวันสบายๆ อยู่รึเปล่าคะ วันนี้ HappyNowTV มีเมนูมานำเสนอเป็น “Perfect Grilled Cheese” ด้วยขนมปัง เนย และชีส ที่เหลืออยู่ในตู้เย็นมาทำเมนูที่ กรอบนอก นุ่มใน รสชาติของชีสเต็มคำ สามารถทำเป็นอาหารทานเช้าหรืออาหารทานเล่นได้ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับวันที่ไม่อยากยุ่งยากในการทำอาหารได้ 
 

ส่วนผสม 

ขนมปัง 2 แผ่น ชีส 2 แผ่น เนยประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เกลืออีกนิดหน่อย 
 
 
ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน
 

ขั้นตอนที่ 1 ละลายเนย 

ละลาย 1 ส่วน 3 ของเนยที่เตรียมไว้ ใช้ไฟอ่อนๆ เพือให้เนยไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล 
 
 
ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน
 

ขั้นตอนที่ 2 ทอดขนมปัง 

ทอดขนม เลื่อนขนมปังไปทั่วๆกระทะ ไม่ต้องกลับด้านจนขนมปังเป็นสีน้ำตาลอ่อน 
 
 
ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 3 วางชีส

นำขนมปัง ลงมาจากกระทะ วางชีสลงบนขนมปังด้านที่ทอดบนกระทะ ทั้ง 2 แผ่น
 
 
ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน
 

ขั้นตอนที่ 4 ประกบ

ประกบขนมปังเข้าด้วยกัน
 
 
ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน
 

ขั้นตอนที่ 5 ค่อยๆ อย่างช้าๆ

นำเนย อีก 1 ส่วน 3 มาละลาย โดยไฟอ่อนๆ
 
 
ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน
 

ขั้นตอนที่ 6 นำลงกระทะ

นำขนมปังที่ประกบแล้วมาใส่กระทะ เลือนขนมปังไปทั่วๆกระทะ 
ค่อยๆทำไปเรื่อย จนขนมปังเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
 
 
ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน
 

ขั้นตอนที่ 7 นำขนมปังออก 

นำขนมปังออก ละลายเนยที่เหลือ
 
 
ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน
 

ขั้นตอนที่ 8 โรยเกลือ

นำขนมปังมาใส่กระทะโรยเกลือ ค่อยๆทอดทีละด้านจนกลายเป็นสีทองเข้มและกรอบ 
 
 
ชีสย่าง อร่อยเยิ้ม ทำง่ายใน 8 ขั้นตอน
 

 Cooking Tips 

หากใช้เนยชนิดเค็มแล้ว สามารถข้ามขั้นตอนการใช้เกลือไปได้เลย
 
 
ที่มา : seriouseats.com
 
เรียบเรียงโดย