เค้กเต้าหู นุ่มละมุน ไม่ต้องใช้เตาอบ
31 มีนาคม 2558 เวลา 18:52 น.| เปิดอ่าน 31884 ครั้ง

เค้กเต้าหู้ นุ่มละมุน ไม่ต้องใช้เตาอบ 

 

ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ท่าน) 

ส่วนผสม
 
1. เต้าหู้อ่อน (Silken tofu) 100 กรัม
2. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม 
3. น้ำมะนาว 1 2/3 ช้อนโต๊ะ 
4. น้ำตาล 1 2/3 ช้อนโต๊ะ
5. ขนมปังกรอบ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
 
 

ขั้นตอนการทำ 

1. นำเต้าหู้มาปั่น หากตอนปั่นเนื้อเต้าหู้แยกจากกัน ให้ใส่โยเกิร์ตลงไปประมาณ 2 ช้อน 
 
นำเต้าหู้มาปั่น หากตอนปั่นเนื้อเต้าหู้แยกจากกัน ให้ใส่โยเกิร์ตลงไปประมาณ 2 ช้อน
 
2. เมื่อปั่นจนเต้าหู้เหลวดีแล้ว ใส่โยเกิร์ตที่เหลือให้หมด 
 
เค้กเต้าหู้ นุ่มละมุน ไม่ต้องใช้เตาอบ ทำได้ใน 5 ขั้นตอน
 
3. น้ำตาล 1 2/3 ช้อนโต๊ะ
 
เค้กเต้าหู้ นุ่มละมุน ไม่ต้องใช้เตาอบ ทำได้ใน 5 ขั้นตอน
 
4. น้ำมะนาว 1 2/3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
 
เค้กเต้าหู้ นุ่มละมุน ไม่ต้องใช้เตาอบ ทำได้ใน 5 ขั้นตอน
 
5. เทใส่ถ้วย แช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที เพื่อให้เซทตัว 
 
เค้กเต้าหู้ นุ่มละมุน ไม่ต้องใช้เตาอบ ทำได้ใน 5 ขั้นตอน
 
เสร็จเรียบร้อย 
 

Cooking Tips

1. ขนมปังกรอบสามารถใช้โอริโอ้แทนได้ 
2. รสชาติจะคล้ายๆ ชีสเค้ก 
3. หากรู้สึกว่าเหลวเกินไปให้ใส่เจลาตินเพื่อให้ครีมเซทตัวมากขึ้น 
 
 

ดูคลิป VDO การทำ เค้กเต้าหู้ นุ่มละมุน ไม่ต้องใช้เตาอบ 

 
 
ที่มา : youtube
แปลและเรียบเรียงโดย