มอสซาเรลลาชีส เป็นชีสประเภทสด มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี เกิดจากการนำน้ำนมมาปรับไขมัน และพาสเจอไรซ์ ฆ่าเชื้อโรคที่ทำให้ป่วยออก แล้วเติมเชื่อจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ และเอนไซม์ที่ทำให้เกิดลิ่มนมลงไป ผ่านกระบวนการต่างๆ ให้ขึ้นรูปเป็นก้อนกลม มีสัมผัสที่เหน
30 มิถุนายน 2558 เวลา 11:22 น. | เปิดอ่าน 15137 ครั้ง
ซูเฟล เป็นขนมเค้กชนิดหนึ่ง เป็นทั้งของคาวและหวาน เนื้อเบา เป็นขนมที่มีเอกลักษณ์ เคล็ดลับตามสูตรของผู้ทำ เทคนิคเฉพาะในการเลือกอัตราส่วนของไข่ขาว และไข่แดง การตีไข่ขาวให้ฟูเกิดฟองที่มีความละเอียดและสม่ำเสมอ เป็นเรื่องที่ต้องอาศัยการพัฒนาและคิดค้น หลังจากนั
12 มิถุนายน 2558 เวลา 17:01 น. | เปิดอ่าน 10181 ครั้ง
กะทิเป็นส่วนประกอบที่ใช้ในอาหารไทยมากมาย ทั้งคาวหวาน กะทิมีลักษณะ สีขาวข้นคล้ายนม ได้มาจากการนำเนื้อมะพร้าวที่ขูดหรือบดละเอียด ใส่น้ำอุ่นพอชุ่ม แล้วคั้นเนื้อมะพร้าวด้วยผ้าขาวบาง จากนั้นตั้งทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จนหัวกะทิและหางกะทิจะแยกออกจากกัน โดยหัวกะท
11 มิถุนายน 2558 เวลา 10:54 น. | เปิดอ่าน 3716 ครั้ง
หลังจากที่พูดถึงประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวใน "9 สารพัดสิ่งใน “น้ำมันมะพร้าว” ที่ประหยัดได้เกือบ 10,000 บาทในขวดเดียว" และพูดถึงการนำน้ำมันมะพร้าวมาเป็นเครื่องสำองค์ของใช้ใน"4 ขั้นตอนทำ ลิปปาล์ม จากนำ้มันมะพร้าว อร่อยง่าย (?) สบายกระเป๋า" กันแล้ว มาพูดถึงการ
10 มิถุนายน 2558 เวลา 19:55 น. | เปิดอ่าน 4047 ครั้ง
โรลเค้ก เป็นส่วนผสมของ แป้ง ไข่ น้ำตาล นำมาเทใส่ถาดสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วนำมาอบ ปาดหน้าด้วยแยม หรือครีม นอกจากนี้ ยังมีการทำลวดลายเป็นแบบต่างๆ ให้น่ารัก หรือ การใส่ไส้ผลไม้ สีสันสวยงามหน้าตาน่าทาน ทำให้ใครหลายๆคนตกหลุมรักการทานโรลเค้ก แบบถอนตัวไม่ขึ้น วันน
9 มิถุนายน 2558 เวลา 20:51 น. | เปิดอ่าน 11869 ครั้ง